Bunătăţi raw

Acum câteva luni am descoperit dieta cruda. Din păcate, de la descoperire la implementare este cale lungă, însă măcar suntem pe calea cea bună.

Pe lângă o mulţime de experiemente ce s-au dovedit a fi minunate, astăzi am încercat deserturi.

Ciocolata raw

Am preluat reţeta de aici, cu modificări minime. Astfel,

4 linguri ulei de palmier;
3 linguri de miere;
2/3- 1 cană apa;
1 avocado bine copt;
doua mâini de căpşuni;
~50 de grame de cacao.

Toate le-am pus in blender, am turnat compozitia in forme de îngheţată, le-am lăsat jumătate de zi in congelator si asta a fost. Poze nu am avem, ca au fost prea bune.

Shake de capsuni

Aici motivatia a fost cheia, nu am fost atenta când am transportat căpşunele, aşa ca durata de viaţă a scăzut dramatic.

Pentru laptele din shake am lăsat seminţele de susan la inmuiat o zi, dupa care am făcut lapte de susan (pasate cu blenderul, scurse bine, bine într-un tifon).Le-am amestecat cu căpşunele (nu cred ca e important cate sunt, shake-ul nostru era roşu, roşu), o linguriţă de miere si laptele. Delcios:) Mâncă Mimi sigu sigu.